Dr_Salmiの研究室

食にまつわる話題

2021-01-22から1日間の記事一覧

謎の二酸化炭素でカフェインが消えた、デカフェコーヒー

コーヒーに含まれるカフェインの作用として、まず、眠気覚まし、利尿作用が思いつきます。その他に、集中力や運動能力を高めると言った作用も分かっています。さらにポリフェノール が含まれるために、健康への効果も期待されています。 健康効果が期待され…