Dr_Salmiの研究室

食にまつわる話題

2021-01-28から1日間の記事一覧

シャーレ生まれの未来食ー培養肉"チキンナゲット"の販売が始まる

この度、シンガポールではニワトリの羽の細胞から培養された培養チキンナゲットが、世界で初めて発売されました。 「土地が狭く、食料の生産に限界があるシンガポール。国内の農畜産業の規模が限定的なこともあり、政府は新たな食料の生産技術の導入にも前向…